Kırım Ardıçları: nerede büyüdükleri, türleri ve tanımları

Kırım boyunca, Kırım, dünyanın dört bir yanından gelen turistler için favori bir tatil yeridir. Dünyanın her yerinden insanlar, sadece eşsiz iklimi, berrak denizi, masmavi kıyıları, manzara ve doğal atraksiyonları ile değil, aynı zamanda florası ve faunasıyla da şaşırtmaktan asla vazgeçmeyen bu harika yarımadaya geliyor.

Yarımadanın nadir ve eşsiz bitkileri hem sıradan gezginlerin hem de bilim adamlarının dikkatini çekiyor.Doğal koşullarda, Kırmızı Kitap'ta listelenen çiçeklerin, ağaçların ve çalılıkların büyümesini ve gelişimini gözlemleme olanağına sahiptir. Çok çeşitli bitki örtüsü temsilcilerine rağmen, uzun yıllar Kırım'ın ana bitkisi ardıçtır.

Ardıç, Kırım'ın bir sembolü olarak kabul edilir. Bu bitkinin çıkarılmasıyla ilgili ıslah çalışmaları 18. yüzyılın sonlarında Nikitsky Botanik Bahçesi çalışanları tarafından başlatıldı. Yarımadanın topraklarında sadece yerel çeşitler değil, aynı zamanda dünyanın diğer ülkelerinden getirilen çeşitler de var. Ardıç korusu ve ormanları, Kırım'ın ziyaret kartıdır.

Ardıcılar sadece yarımadanda değil, aynı zamanda Akdeniz ülkelerinde ve Kafkasya dağlarında da büyür ve kendilerini rahat hisseder. Bitkiler, deniz seviyesinden 1 km'den daha yüksek bir yükseklikte bulunan ılık dağ alanlarını tercih eder ve kuraklığı kolayca tolere eder. Büyüme yoğunluğu düşüktür ve yılda birkaç santimetreyi geçmez. Bitkilerin maksimum yüksekliği 8 metredir.

Ardıçların yeşil kısmı ladin benzeyen küçük ve çok ince iğneler şeklinde sunulur. Çiçeklenme dönemi baharın sonunda gerçekleşir, daha sonra insan tüketimi için yasaklanan kırmızı saplar saplarda oluşur. Kırım ardıçının Kırmızı Kitap'ta listelenmesi nedeniyle, yarımadanın konuklarının nadir ve tehlike altındaki bitkileri yırtıp çıkarmaları yasaktır. En eski bitkiler yaklaşık 600 yaşındadır. 200 yıldan daha eski olan çalılıkların ayırt edici bir özelliği, gövde üzerinde şeritler ve çizgiler şeklinde çatlakların varlığıdır.

Botanikçiler Kırım'da bu bitkinin 70'in üzerinde türünü saymaktadır, ancak yalnızca 5 tanesi orijinal Kırım yarımada yetiştiricileri tarafından yetiştirilen:

• kırmızı;
• uzun boylu (treelike);
• koklamak (fetid);
• Kazak;
• Sıradan.

Kırmızı ardıç yüksekliği 8 metreye ulaşabilen uzun bir bitkidir. İnsanlardaki keskin iğneler sayesinde, ağaç diken olarak adlandırılır ve özel literatürde aşağıdaki isimler bulunabilir:

• İspanyolca;
• sedir kırmızısı;
• sedir dikenli;
• sedir veres

Ardıç yüksek - çiçeklenme sonrası kestane meyvelerinin oluştuğu devasa ve güçlü bir ağaç.

Ardıç koklamak - Hoş olmayan bir koku yayan sıradışı bir bitki. Ağacın yeşil iğneleri koyu gölgelidir ve küçük meyveler siyahla boyanır.

Ardıç Kazak - Dikenli olmayan iğnelere ve sürünen bir görünüme sahip olan yarımadanın en yaygın çalısı. Bu bitkiye dayanarak, yetiştiriciler sadece vahşi bölgelerde değil aynı zamanda parklarda, rekreasyon alanlarında ve konut binalarında da görülebilecek 35'den fazla yeni çalı türü yetiştirmiştir.Çalıların maksimum yüksekliği 2 metredir, ancak genişliğindeki hızlı büyüme nedeniyle çalı tüm bölgeyi kısa sürede kaplar.

Ardıç sıradan - Meyveleri cinlerin pişirilmesinde baharat olarak kullanılabilecek zehirli olmayan tek formdur. Ağacın tepesi oval veya piramidal bir şekle sahiptir. Renkli iğneler - zengin yeşil.

Kırım ardıçlarının yeni bitkilerini elde etmek için biyologlar kesim yöntemini kullanmanızı tavsiye ediyor. Bu prosedür yıl boyunca uygulanabilir, ancak bitki üremesi için en uygun zaman erken ilkbahardır. Düşük sıcaklıklar ve düzenli yağmur, gençlerin soğuk havaların başlamasından önce hızla kök salmalarına ve güçlenmelerine yardımcı olur.

Üreme süreci akşam veya bulutlu havalarda kesimler hasat ile başlar. Uzmanlar, radyasyonları hem ana çalı hem de kesimler üzerinde olumsuz bir etkisi olacak olan kavurucu güneşin altındaki dalların kesilmesini önermemektedir. Dalları kesmek için sadece keskin kesici aletler kullanın.

Kesilen yerden 5 cm yükseklikte, tüm iğneler tamamen çıkarılmalı ve derhal yere inmelidir. Hızlı bir iniş yapmak imkansızsa, hazırlanan sürgünler suya batırılmalı veya ıslak bir peçeteye sarılmalı, ancak 4 saatten fazla olmamalıdır. Daha uzun depolamada, çelikler kök salması ve kolayca kuruması mümkün olmayacaktır.

İniş konteynerlerinin toprağı eşit oranda kumdan oluşmalı ve yumurta kabukları veya odun külü eklenmesiyle turbadan oluşmalıdır. Optimum ekim derinliği 3-4 cm'dir, işlemler doğrudan güneş ışığından korunmuş ılık ve nemli bir odaya yerleştirilmelidir. Kesimlerin ilk birkaç gününde düzenli sulama ve püskürtme gerekir, toprağın kurumasını sağlamak imkansızdır. Uygun koşullarda, 60 gün sonra, kesimler ilk sürgünleri oluşturmaya başlayacaktır.

Açık toprağa nakli, kök sistemi tamamen oluşmuş ve olgunlaştığında ancak 12 ay sonra gerçekleştirilebilir.

Kırım ardıç güzel bir bitki değil, aynı zamanda çok yararlı bir bitkidir. Bilim adamları, çalıların uçucu yağında, tehlikeli mikroorganizmaların çoğu için yıkıcı özelliklere sahip olan eşsiz fitocidleri keşfettiler. Doktorlar, Kırım'ın dağlık bölgelerinin sakinleri için düşük bir insidansa ve uzun bir yaşam süresine dikkat etmektedir. Geleneksel şifacılar, binaları dezenfekte etmek için ağaç dallarını kullanır ve banyoyu ziyaret ederken bu bitkiden bir süpürge kullanmak birçok hastalıktan kurtulmanıza yardımcı olur.

Modern şifacılar aşağıdaki patolojileri tedavi etmek için kullanılan bir bitki ile tentürler:

• solunum sisteminin iltihabı;
• böbrek ve idrar sistemi hastalıkları;
• deri döküntüleri ve dermatit;
• nörolojik ağrı;
• uykusuzluk;
• eklem hastalıkları, siyatik ve poliartrit;
• alerjik döküntü.

Turistlerin yarımadanda satın aldığı ardıçtan yapılan mutfak eşyaları her zaman sadece güzel hatıralar değildi. Kırım yerlilerinin sakinleri bu aleti günlük yaşamlarında günlük olarak kullandılar - yiyecekleri uzun süre taze tutabilmelerini sağladı.

Bu bitkinin meyveleri pişirme işleminde uygulanmıştır. Nargile için tentürler ve karışımlar yaparlar, şekerleme endüstrisi için şurubu kaynatırlar ve ayrıca balık turşusuna eklerler.Deneyimli ev kadınları, et yemekleri, soslar, sos, et suyu, lahana turşusu, fırında patates ve kıyma için meyve baharatını kullanır.

Ardıç kök sistemi, daha sonra yelkenli tekne imalatında çivisiz tahtaların birleştirilmesi için kullanılan dayanıklı filamentlerin üretiminde kullanılır. Sadece yemekler tahtadan değil, aynı zamanda iç öğelerden, kalemlerden, süslemelerden ve dekoratif biblolardan da kesilir.

Kırım ardıçlarında aşağıya bakınız.