Bıçak vazgeçilmez bir araçtır. Ayrıca ekmek kesmek, pizza yapmak, yemek pişirmeden önce sebzeleri temizlemek, et ve kümes hayvanlarını kesmek için de kullanılıyor ... Bu yazıda Gipfel bıçaklarından bahsedeceğiz.
Şirket hakkında
Gipfel nispeten genç bir Alman firması, yirmi yılı aşkın bir süredir mutfak eşyaları üretiyor. Bu süre zarfında, hem dünyada hem de Rusya pazarındaki nişini sağlam bir şekilde işgal etti. Bu şirketin ürünleri listesindeki özel bir hat, hem tek hem de set olmak üzere bıçaklar tarafından işgal edilir. Model çeşitliliği en titiz alıcıya bile seçim yapmayı sağlayacaktır.
Seçim yaparken nelere dikkat etmeliyim?
Öncelikle bıçağın malzemesi ve kalitesi. Gipfel bıçakları seramik, sade veya paslanmaz çelikten yapılabilir. Doğal olarak, uygunsuz bakım ile ikinci tip paslanabilir (ürünleri yıkadıktan sonra zamanında silmezseniz). Ürünün yapıldığı malzeme hakkında bilgiler genellikle ürün özelliklerinde belirtilir.
İkinci önemli faktör, bıçağın şekli ve keskinliğidir. Kesme kenarı dalgalı veya düz olabilir (bıçağın amacına bağlı olarak) ve uç yuvarlatılmış veya keskin olabilir. Gipfel ürünleri mükemmel bileme ve iyi bir denge özelliğine sahiptir.
Ürün tasarımı da tüketicilerin ilgisini çekmede önemli bir rol oynamaktadır. Bu şirketin ürünleri çok çeşitlidir - özellikle ürün tasarımının tarzı ve rengi. Birçok seçenek var: Klasik "ahşap / çelik" kombinasyonundan parlak renkli ürünlere.
En popüler bıçak setlerine genel bakış.
göstergeler | STAHLBERG 6654-S | Tereyağı için bıçaklar STAHLBERG-5725-S 16cm | Renkli bıçak seti STAHLBERG 6739-S | 6757 |
Marka | Ståhlberg | Ståhlberg | Ståhlberg | Gipfel |
Bıçak malzemesi | çelik | 18/10 paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik 3cr13 | Paslanmaz çelik |
Ana renkler | karıştırmak | çelik | çok renkli | çok renkli |
Malzeme kolu | plastik | Paslanmaz çelik | plastik | plastik |
Öğe sayısı | 5 | 2 | 5 | 6 |
Bulaşık makinesinde yıkanabilir | hayır | evet | evet | evet |
koleksiyon | gökkuşağı |
göstergeler | GIPFEL 6650 KOMET'i ayarlayın | Set STAHLBERG 6655-S | 8479 ayarla | 6665 BARON'u ayarla |
Marka | Gipfel | Ståhlberg | Gipfel | Gipfel |
Bıçak malzemesi | Paslanmaz çelik | çelik | seramikler | Paslanmaz çelik |
Ana renkler | Çelik / siyah | karıştırmak | yeşil | kırmızı |
Malzeme kolu | plastik | plastik | plastik | Paslanmaz Çelik / Silikon |
Öğe sayısı | 3 | 5 | 4 | 6 |
Bulaşık makinesinde yıkanabilir | hayır | hayır | hayır | hayır |
koleksiyon | Komet | Dış koleksiyonlar | baron |
göstergeler | 6768 ayarla | 6697 | Masa Bıçakları 6253 VEGA | Renkli bıçak seti 6739 | 6770 ayarla |
Marka | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel |
Bıçak malzemesi | Paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik | 18/10 paslanmaz çelik | Paslanmaz çelik |
Ana renkler | Beyaz / kırmızı | Beyaz / Gri / Kırmızı | çelik | çok renkli | Beyaz / mor |
Malzeme kolu | plastik | Paslanmaz çelik | Termoplastikli polipropilen | plastik | |
Öğe sayısı | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Bulaşık makinesinde yıkanabilir | hayır | hayır | evet | evet | hayır |
koleksiyon | Dış koleksiyonlar | VEGA | Dış koleksiyonlar | piknik |
Mutfak modellerinin özellikleri
Aşçı bıçakları birkaç kategoriye ayrılabilir:
- sebzeleri temizlemek veya kesmek için;
- kesme;
- Santoku;
- biftek için;
- ekmek için (pizza);
- rahim.
Hepsi, esasen amaçlarından dolayı, formda birbirinden farklıdır. Böylece kesme ve Santoku, bıçağın uzunluğu ve genişliği ile ağırlık olarak ayırt edilir.Bunlar genellikle 18-20 cm uzunluğunda ve bıçak genişliği 2 ila 5 cm olan ürünlerdir.
Kalan kategoriler benzerdir, farklılıklar küçük detaylardadır.
En küçük kesme aletleri geleneksel olarak sebzeleri, örneğin kıyma lahanasını temizlemek ve kesmek için tasarlanmıştır. Ekmek bıçakları hem düz hem de dalgalı olabilir ve malzemenin kalitesi için gereklilikler çok katı değildir. Sığır filetosu ve terbiye ürünlerinde bileme derecesi ve bıçağın ucu şekli çok önemlidir.
Bu nedenle, kendiniz için bir bıçak seçerken, neye ihtiyaç duyduğunuza karar vermelisiniz. Birkaç tür ürüne ihtiyacınız olduğu ortaya çıkarsa, derhal bir set satın almak daha kolaydır. Bazıları ek aksesuarlar da ekler: bir stand veya kesme tahtası.
Müşteri Yorumları
Tüketiciler pratikte Gipfel ürünlerinin olumlu değerlendirilmesinde oybirliği var. Malzemenin kalitesini ve keskinliğini, güzelliğini ve kullanım kolaylığını not ederler. Pek çok kullanıcı bu bıçak setleri hediye eder ve verir. Onların görüşüne göre, bu sadece pratik, kullanışlı bir sürpriz değil, aynı zamanda estetik açıdan da hoş.
Bazı alıcılar bazı ürünlerin korozyona karşı kararsızlığından memnun değildir, ancak bu durumda olayların bu talihsiz gelişimini önlemek için bıçakları zamanında silmek yeterlidir.
Özetle, aşağıdakilere dikkat çekebiliriz: Gipfel, eskiçağ tarihiyle övünmese de, yüksek Alman kalite standartlarına uymaktadır.
Gipfel bıçak testi, aşağıdaki videoya bakın.
